無農薬野菜の作り方！自分の畑で失敗しない方法とは
自給自足や家庭菜園の魅力は、自分で食べる野菜や果物の品質を管理できることです。口に入れる食べ物は、特に気を使う人も多いのではないでしょうか。 今回は、自分の畑で...
節約
自給自足で暮らす家の夏の暑さ対策5選
ゴールデンウィークが終わり、梅雨が終わるとやってくるのが夏の本番です。自給自足でエコな暮らしをしている家の、夏の暑さ対策方法について紹介します。 先人の知恵を活...
手作り塩の作り方！海沿いで自給自足
自宅で塩を作る方法をご紹介します。自給自足の生活を目指す私たちにとって、塩は必要不可欠な調味料です。市販の塩を買う代わりに、自宅で簡単に塩を作ることができれば、...
米麹を使った手作り味噌の作り方！自給自足の食卓を潤す味方
自給自足ライフを送るなら、マイ味噌作りにもトライしてみましょう。米麹を作れるようになったら、手作り味噌が作れるようになります。手作りの味噌は、市販のものと比べて...
初心者のための手作り米麹の作り方
自給自足の一環として、自宅で米麹を作る方法をご紹介します。米麹は、味噌や醤油、甘酒など、日本の伝統的な発酵食品を作るのに欠かせない素材です。特に、お味噌汁を毎日...
街中でプチ自給自足！田舎暮らしじゃなくてもできること
都会の喧騒の中でも実現可能な「プチ自給自足」についてお話しします。田舎に移住しなくても、自分の手で食べ物を育てたり、生活の一部を自給することは可能です。では、プ...
カバークロップとは？目的や活用法について
持続可能な農業を支える重要な要素の一つに「カバークロップ」があります。自然に配慮した農業の話になると必ず登場するこのカバークロップですが、どういったものでどんな...
初心者におすすめな水栽培できる野菜と水栽培の仕方
初心者でも簡単に始められる水栽培の世界へ皆さんをご案内します。自宅で新鮮な野菜を育てたいと思いませんか？それでは、水栽培のメリット、デメリット、そしてその方法に...
畑でほったらかしでも育つ野菜10選
忙しいあなたにもピッタリな、手間いらずのほったらかしで育つ野菜10選をご紹介します。これらの野菜は、あまり手をかけずともしっかりと育ってくれるので、自給自足する...
キャベツのコンパニオンプランツとは？キャベツの露地栽培を成功させるコツ
コンパニオンプランツとは、お互いの相乗効果で植物同士の成長を促すことができる相性の良い植物のことです。そんなコンパニオンプランツを賢く使うことで、自然の力でキャ...