土作り

街中で自給自足

無農薬野菜の作り方!自分の畑で失敗しない方法とは

自給自足や家庭菜園の魅力は、自分で食べる野菜や果物の品質を管理できることです。口に入れる食べ物は、特に気を使う人も多いのではないでしょうか。 今回は、自分の畑で...
田舎で自給自足

カバークロップとは?目的や活用法について

持続可能な農業を支える重要な要素の一つに「カバークロップ」があります。自然に配慮した農業の話になると必ず登場するこのカバークロップですが、どういったものでどんな...
田舎で自給自足

キュウリのコンパニオンプランツとは?キュウリの露地栽培を成功させるコツ

キュウリの露地栽培を成功させるためのコンパニオンプランツについてお話しします。自給自足の生活を目指す私たちにとって、野菜作りはただの作業ではなく、自然との対話で...
田舎で自給自足

不耕起栽培とは?家庭菜園の基本を知る

あまり聞き馴染みのない不耕起栽培(または不耕起農法)。主に欧米や南米を中心に活用されている農法で、日本でも知る人が増えてきています。とは言え、まだまだ全体の1%...
田舎で自給自足

ナスのコンパニオンプランツとは?ナスの露地栽培を成功させる秘訣

ナスの露地栽培におけるコンパニオンプランツの秘訣についてお話しします。自給自足の旅において、ナスは私たちの庭で重要な役割を果たしますが、その成長を助け、害虫を遠...
田舎で自給自足

コンパニオンプランツとは?家庭菜園の基本知識を知ろう

家庭菜園をしていると「コンパニオンプランツ」という、聞きなれない言葉を見聞きします。この言葉を見聞きするタイミングはおそらく、育てている作物が途中で枯れてしまっ...
田舎で自給自足

初心者でも簡単!畑でナスの育て方

初心者でも簡単にできる、畑でのナスの育て方についてお話しします。ナスは日本の夏野菜の代表格で、育てやすく、料理も多様です。では、早速始めましょう! ナスの畑栽培...
田舎で自給自足

緑肥作物とは?クリーニングクロップと植物一覧を解説

持続可能な農業の秘密兵器、緑肥作物とクリーニングクロップについてお話しします。土壌改善に役立つクリーニングクロップとは?その魅力とどんな植物があって、どんな効果...
街中で自給自足

初心者向け!プランターでトマトの作り方ガイド

初心者の方でも簡単にできるプランターでのトマト栽培方法をご紹介します。自給自足の第一歩として、または趣味のガーデニングとして、トマト栽培はとても楽しく、そして何...
田舎で自給自足

初心者でも簡単!畑でピーマンの育て方

初心者の方でも簡単に畑でピーマンを育てる方法をご紹介します。ピーマンは栄養価が高く、料理の彩りにも欠かせない野菜です。少しのコツと愛情を込めれば、誰でも美味しい...