無農薬野菜の作り方！自分の畑で失敗しない方法とは
自給自足や家庭菜園の魅力は、自分で食べる野菜や果物の品質を管理できることです。口に入れる食べ物は、特に気を使う人も多いのではないでしょうか。 今回は、自分の畑で...
コツ
野菜の日照条件とは？野菜栽培する上で知っておきたい基礎知識
自給自足の生活を目指す上で非常に重要な「野菜の日照条件」についてお話しします。まず、野菜の成長には日光が不可欠ですが、すべての野菜が同じ量の日光を必要とするわけ...
ソーラーシェアリングとは？農家の収入安定化のカギ
自給自足をする上で、エネルギー発電をどうおこなうかはつきまとう課題です。今回は、農業と再生可能エネルギーの融合についてソーラーシェアリングを紹介します。 ソーラ...
日が当たらなくても育つ野菜は？日陰で育つ野菜5選をご紹介
日照条件が限られている庭やベランダだからと、家庭菜園を断念していた皆さんに朗報です。植物は太陽の光を浴びて育ちますが、日が当たらなくても元気に育つ野菜があること...
ネギを首に巻くのは風邪に効果がある？知恵袋的な民間療法について
風邪に対する民間療法として知られる「ネギを首に巻く」という方法。よくドラマや漫画などでも見聞きするタイミングがありますが、本当に効果があるのか疑問に思ったことあ...
自給自足生活で風邪を早く治す方法と予防策
どんな時でも風邪はひきたくないものです。とは言え、風邪は自給自足生活でもひいてしまうものです。近くに病院や頼れる人がいれば安心ですが、生活の拠点が人里離れた民家...
自給自足で暮らす家の夏の暑さ対策5選
ゴールデンウィークが終わり、梅雨が終わるとやってくるのが夏の本番です。自給自足でエコな暮らしをしている家の、夏の暑さ対策方法について紹介します。 先人の知恵を活...
田舎で自給自足をする時に必要なものとは？注意点もご紹介
田舎での自給自足生活は、都会の喧騒から離れ、自然と共に生きることの魅力に満ちています。しかし、このライフスタイルを実現するためには、計画的な準備と適切なアイテム...
手作り塩の作り方！海沿いで自給自足
自宅で塩を作る方法をご紹介します。自給自足の生活を目指す私たちにとって、塩は必要不可欠な調味料です。市販の塩を買う代わりに、自宅で簡単に塩を作ることができれば、...
米麹を使った手作り味噌の作り方！自給自足の食卓を潤す味方
自給自足ライフを送るなら、マイ味噌作りにもトライしてみましょう。米麹を作れるようになったら、手作り味噌が作れるようになります。手作りの味噌は、市販のものと比べて...